Como el ave.

Es un blanco de cierto carácter austero, con un color pajizo seco, ausente de destellos verdosos, y brillante. Nariz tirando a escasa pero con la definición varietal que se espera, halo cítrico, flores blancas y las habitules notas de campiña; cereal, espiga... En boca hay un ligerísimo tono almibarado de pera, resulta refrescante por balsámico y con un postgusto a dicha fruta blanca.