Cata virtual

Después de todas las valoraciones y con la intención de añadir algo diferente a lo que es obvio en el vino, su carácter mediterráneo (cálido, licoroso) así como por ser un Montsant (aparecen notas de sotobosque y hierbas de montaña), a nosotros nos gustó más recién abierto que como a otra mucha gente la cual lo decantó o aireó un par de horas. Las primeras copas las vimos más intensas y francas que las últimas, donde el vino fue languideciendo.

Aunque me gustan más los vinos que van mejorando copa a copa, he de reconocer que para mucha gente pueda ser interesante obtener lo mejor del vino recién abierto. Para días de improvisación suele ser la mejor opción. Aviso a navegantes.