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El Senat del Montsant 2013
El Senat del Montsant 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha, Samsó (mazuela o cariñena) y Syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
ELABORACIÓN
El Senat del Montsant 2013 procede de una selección de viñas viejas de garnacha, samsó (mazuela o cariñena) y syrah, siguiendo las pautas de la viticultura antigua. El Senat del Montsant 2013 es un vino tinto envejecido y criado durante ocho meses en barricas de roble francés. Esas tres variedades y la tierra del Montsant le confieren un auténtica alma mediterránea.
MARIDAJE
Acompañará perfectemente platos mediterráneos; también desde una sencilla parrillada de carne a todo tipo de embutidos y quesos de oveja semicurados.
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Opiniones de El Senat del Montsant
OPINIONES
82

Granate de buena capa, brillante, con destellos granate. Nariz intensa, madura, con cierto carácter goloso en el que destacan las notas de frutilla del bosque, algunos toffes, suaves recuerdos a monte bajo y algún recuerdo a yogur de moras. En boca tiene buen ataque, resulta untuoso, de nuevo reparecen las notas lácticas, el tanino es dulce y pulido. Resulta largo y estructurado. Con materia y atractiva definición.

Color de fruta roja granatosa con algunas tonalidades parduzcas.
Aromas de bosque con frutillos rojos, negros, hongos, hierbas aromáticas (tomillo) y tierra húmeda.
Con aireación se complican los aromas asomando el caramelo duro, ahumados y hoja de tabaco pero, aunque parezca lo contrario, se muestra más goloso... curioso.
Con un tanino presente que no molesta y que limará la botella, es un vino en el que destaca la fruta roja ácida que después pasa al caramelo duro de fresa; deja un final amargoso que se convierte en dulce en el postguso.
Complejo y completo.

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