Buscando un blanco de guarda

Aún no está en el mercado este blanco de color amarillo dorado que busca la longevidad y el resaltar el carácter de la viura. Nairz intensa, golosa, con mucha fruta, en la que destaca la ciruela amarilla en sazón y la manzana madura. Hay notas cítricas confitadas. Suaves tostados y algo de mantequilla fresca. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, fresco, estructurado, con un final amargoso, mucha vainilla, notable peso y gran persistencia. Falta bastante botella para asimilar el paso por barrica...