Capricho Val de Paxariñas 2014

Es de color amarillo blanquecino con alguna tonalidad verdosa y buen brillo.
Buena combinación aromática que va desde las notas florales (flor de acacia, jazmín), frutales (pera, ciruela amarilla, melón) sobre fondo de frutos secos (anacardos y avellanas).
En boca tiene una entrada potente y hasta un punto picante, sabor dulce de fruta de hueso y amargo de almendras, buena acidez con pinceladas cítricas, estructurado y persistente.