FICHA TÉCNICA
Bodega
Mathieu Vallee.
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Cabernet Franc ecológico en terrenos arcilloso calcáreos sobre calcáreo lacustre llamado Pierre de Champigny.
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Fermentación de 4 semanas en depósito de cemento y paso a crianza por 12 meses en Foudres y barricas de varios usos.
Opiniones de Chateau Yvonne Cuvee La Folie
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color rojo picota de capa media con notas violáceas.Nariz con mucha fruta destacando cereza,arándano,mora,ciruela y fresas,también flor azul,regaliz,mentol,terrosos y monte bajo.En boca es de fresca y viva acidez,taninos pulidos,carnoso,arándano,fresa,cereza,mora,hongo,terminando mineral con una persistencia media.Interesante productor.