Gran vino

Seguramente ha sido la Pinot Noir de aquí más cpmleto, sorprendente e interesante que he probado. Color Pinot clásico, es decir, tonos tejas leves y capa muy ligera, impresiona. Excelente y peculiar frutalidad, chucherias elegancia, golosinas, algo floral , como violetas, mineral, ferruginoso, tostados cremosos, caja de puros y cacao, pero integrado , sin excesos. Más frutal y menos maderoso que un Borgoña clásico. Boca con marcada acidez, fresco, liviano, regaliz, almibar, tanicidad que parece haber levitado