Amarillo de tonos verdosos y reflejos dorados. Burbuja fina.

Nariz que proporciona notas de fruta blanca en confitura, mermelada, manzana asada, serie de flor blanca, lácticos (nata fresca), ligera salinidad y un fondo amielado.

En la boca el tacto es cremoso, buena integración del carbónico, de paso seductor. Elegante, con cierta pereza en el recorrido, graso, de muy buena trama y por sus características muy versátil en el aspecto gastronómico.