Gran cava

Color amarillo dorado, reflejos oro, limpio, brillante, con buena y fina burbuja.
En nariz tiene alta intensidad de aromas destacando la fruta de la pinot noir con sus frutos rojos; también hay presencia de fruta blanca y cítricos, flores silvestres, especias (vainilla), frutos secos, bollería.. Muy compleja y elegante. En boca tiene buen cuerpo, hay un carbónico presente pero integrado, buen cuerpo, notas cítricas que dan una buena acidez, frutos secos, pastelería, es cremoso, sabroso; todo ello con intensidad pero elegancia; al final aparecen sensaciones amargosas muy interesantes que invitan a beber. Buena persistencia.

Un gran cava con buen coupage. A 21 €