Interesante y diferente albariño joven

Botella bordelesa alargada. Etiquetas modernas. El corcho, en este caso, no salió bueno y se partió al descorchar, lo que implicó meter el resto del corcho hacia dentro (no había forma de extraerlo) y tirar de filtro de café, embudo y decantador para quitar los restos de corcho y, posteriormente, habiendo extraido el corcho, pasar con el embudo el vino del decantador a la botella (es decir, bazuqueo del vino forzado por las circunstancias). Con el rollo, la botella había ganado temperatura y la pasé a la nevera un ratito pero ya descorchada.

Una vez sacada de la nevera...

Visual: amarillo dorado-pajizo con reflejos muy ligeramente verdosos, limpio, brillante y con buena lágrima.

Nariz: fruta de hueso y flores blancas de buena intensidad, hierbas aromáticas, un punto muy sutilmente dulzón (albaricoques muy maduros) y ligerísimos recuerdos a miel de flores.

Boca: entrada fresca y sabrosa, redondo, acidez media-alta, cremoso y untuoso, ligeramente amargoso con toques levemente dulces en el paso por boca. Final de buena persistencia con recuerdos a fruta blanca de hueso madura, flores blancas, herbáceos y un toque, de nuevo, muy sutilmente dulce-amargoso que termina de redondearlo.

Me ha gustado, es diferente, no tiene toques salinos ni minerales pero es untuoso y ligeramente dulce.

Tiene buena acidez, pero creo que no llega a la acidez de otros albariños de Rías Baixas, por lo que tampoco lo dejaría sin beber mucho más de 6-12 meses, pues no creo que mejore mucho más con la estancia en botella (3 años de vida para este vino me parece lo lógico, pues no es un vino pensado para larga guarda).