Grullas de Paso.

Rojo cereza brillante con ribete ladrillo y capa media. Lágrima ancha y algo tintada.
En nariz evoca arommas de fruta roja en sazón, licor de cerezas, geranios y grosellas. Tonos de regaliz negro, café torrefacto y especias. Fondo mentolado que acompaña en todo momento, lo que le da mucha frescura en nariz.
En boca es jugoso y fresco, pero profundo, con ataque de fruta negra muy madura, casi en confitura pero perfectamente compensada por una acidez al punto. Le siguen tonos especiados bien marcados, café amargo y algarroba. Tanino algo secante y astringente, fondo ahumado y final de boca profundo y especiado, de postgusto medio.