Evolucionado

Vino evolucionado tanto en color como en nariz, sin embargo en boca aguanta algo mas debido a que la acidez todavia esta presente.
La conservacion en teoria ha sido buena pero como dicen " cada botella es diferente".
El color es de un cansado rojo- teja y en nariz el alcohol y la madera se han adueñado del vino, la fruta ya no existe, quedan algunos aromas florales y mas madera.
En boca la acidez todavia aguanta, la fruta esta tapada por la madera, algo alcoholico y dulzon, apuntes minerales.
Queda la duda de si el vino no aguanta el paso del tiempo o es ta botella que no estaba en buen estado, misterio dificil de resolver ya que seria una casualidad encontrarse con otra botella de esta añada.