Los aromas son de otro país, claramente....me traslado a Italia, por su fase olfativa, y por ese color italiano tan típico rojo caoba claro.
La madera está un poco por encima que la uva, que también existe. Son 3-4 años de envejecimiento.
Sabor a cerezas, fruta roja, la madera deja astringencia en boca plus, con tostados altos de madera, que pudiera ser americana.
postgusto largo y licoroso.
Tras 48 horas, ahondamos en los frutos licorosos y negros, largos, mas suaves, y con un postgusto fino y cítrico en fruta roja.