Pagus Nova.

Amarillo pálido con tonos verdosos y borde acerado. Aspecto limpio.
Nariz suave, con notas de hinojo al inicio seguidos de fruta tropical (plátano, maracuya), toques de tiza, flores blancas y hierba recien cortada.
En boca se muestra bastante redondo, con recorrido afrutado (níspero, paraguayo) y fresco, dejando a su paso un rastro amargo unido a notas calizas e hinojo en rama. Acidez media y final de boca algo flojo.