Catado a ciegas
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Catado a ciegas sorprende por la sequedad y la salinidad.
En nariz es punzante, principio de frutos secos recordando las nueces y las avellanas, cítricos de piel de naranja, maderas limpias, el alcohol está presente, carácter salino y floral.
En boca es seco, con mucho volumen, excelente acidez, vuelven las notas tostadas de la nariz, los florales, con un fondo ligeramente amargo, final largo, seco y salino.
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