Llopart Imperial Gran Reserva Brut 2010: Lo veo corto

Color pajizo clarito. Tonos mate y burbuja fina.
Nariz de fruta de hueso madura, fruta blanca y pera. Es fino y equilibrado pero quizá algo parco en aromas. A copa movida salen tostados de mieles, levadura y galleta María.
En boca es fino, su carbónico no es nada agresivo. Paso muy frutal, acidez de corte verdoso, muy correcta, y ligeros tostados que se suman a un carácter envolvente, dejando recuerdos de levaduras. Final algo corto.