Hay que darle tiempo, meneo, para ir entresacando unos aromas terrosos que recuerdan a la arcilla, al humus, hojas secas, pimiento ahumado, notas de verdor, madera húmeda. Al fondo aparece una cereza en licor, frutillos negros, se va mostrando mas claro. Surge el café, tabaco, caramelo de cerezas, finos ahumados y tostados.

En boca es amable, te llena de una acidez jugosa, hay también una sensación terrosa, hay violetas, ardor y frescor, aunque gana la expresión fresca, es envolvente, algo suave, aun con vigor, es franco. Se desnuda de la madera y surge de manera algo más clara la fruta negra, que se palpa, gusta, llena y hace olvidar ciertos aspectos por limar.