Bin 707.

Rojo picota de capa media alta y ribete granate violaceo.
Nariz potente y carnosa, con presencia de frutas maduras de bosque junto a notas de regaliz, caramelo toffe y pimentón. Tras ello aparecen notas ahumadas, clavo y pimienta de jamaica. Ligero fondo de buen café y mentolados muy refrescante.
En boca, mucha fruta negra (moras, picotas, ciruela) madura y jugosa, acompañada de especiados bien definidos (clavo, nuez, pimientas varias), tonos de café algo amargo, apuntes de caramelo de flan y notas minerales (carbón, grafito) al fondo. Tiene un paso de boca enorme, largo, intenso y algo cremoso, los taninos se dejan notar con elegancia, sin agredir, y de acidez, la justa. Es un vino muy estructurado, con un final de boca de gran persistencia, elegante y muy sabroso.