Celeste: Un pelín amargo todavía, pero mejorará mucho

Una etiqueta preciosa, de un diseño muy elegante.
Color: otra maravilla. Rojo cereza, rojo, buena acidez que salta a la vista.
En nariz, es corto, algo de frutos rojos, regaliz, y ya especies propias de la crianza.
En boca, es ácido y fresco, poco retrogusto y algo amargo. De paso muy fácil, una copa tras otra sin problema.
Pero su ligereza es también su problema, porque los taninos son más verdes de la cuenta.
Ahora mismo, a botella abierta, no gana con el tiempo, se hace aún más amargo.
Hay que esperarlo en reposo.

Tiene madera para mejorar.