Celeste 2012.

Vino encerrado en una botella bordelesa, cerrado con un correcto corcho que le encuentro poco impreganado de color vino y en el que tienen el detalle de indicar la añada. Etiqueta de diseño moderno y original.
A la vista me encuentro con un vino de color rojo picota y granatoso de capa media-alta, limpio y brillante. Buena lágrima que se desliza perezosamente por el caliz de la copa y tiñe muy levemente la misma. Menisco granatoso y sin notas teja.
En nariz, esté levemente cerrado necesita "desperezarse, realizada la misma, descubro buenas frutas rojas y negras en sazóncon una intensidad media, madera en segundo plano. Mandando la fruta, como debe ser. Notas balsámicas y de pimienta negra.
En boca está elegante, sabroso, fino, carnoso y frutal, madera de su crianza bién integrada, equilibrado, sus taninos se están domando, cierta mineralidad, con una presente y elegante acidez que invita a beber y que le dará más años de vida. Un vino que necesita un añito más de botella.
Muy grato paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos.
Muchas gracias Verema y B. Torres por permitirme catar este vino.