Celeste 2012 Bodegas Torres. Virtual Diciembre 2015
Atractiva etiqueta de este Ribera de Torres. Pensaba que me iba a gustar más antes de probarlo. Empiezo:
En Fase Visual: intensidad media, lágrima densa, cereza picota con capa media alta, brillante a priori atractivo.
En Fase olfativa: a copa parada muestra equilibrio entre la fruta y la madera. Aromas sugerentes a fruta negra, tostados, cafés, alquitranes, ya a copa movida, cuando se va a abriendo después de casi una hora. Intensidad media, regaliz, pimientas. Para mi su mejor fase.
En Fase gustativa: en boca es agradable, suave, pero sin demasiada complejidad, recorrido medio, madera presente, especiados, fruta negra, se queda corto en su final. Buena acidez y recorrido medio.
Como conclusión puedo decir, que es un vino que está correcto, bebible y que mejorará en botella, todavía está viva su fruta. Aunque creo que un poco elevado de precio.