Rosa

Palomino oxidativa, maceración pelicular. El caso es que el color torna a rosa o bronce palo, muy suave, pero no es amarillo pajizo.

Aromático, con aromas a lías, potencia, algo metálico. Notas florales blancas y de pasteles (nata). Puntas de naranja y azahar.

Boca suave, cremosa, redonda, con sabores de frutas de agua, algún licor de pera, y un fondo mineral. El alcohol se nota. Final algo amargo, sin cítricos.

Es un vino especial, sin duda. No estoy de acuerdo en el color.