Catado en magnum.Fantastica evolucion.Color amarillo,limpio.Olfativa con intensidad media,mineralidad,carburos,frutas tropicales,...en boca textura media,acidez alta,frescura.Muy largo.Excelente Kabinett con mucha vida.
Esta botella incluso algo mejor que la anterior.Color amarillo verdoso.En nariz intensidad media alta,mineralidad,"petrolea".Textura ligera,acidez y frescura.Una gozada en este tiempo veraniego.Pero vivira muchos años mas...
Como suele suceder,la botella le sienta a los grandes vinos de maravilla.Este Kabinett 2011 ha mejorado en frescura y rquilibrio.Para disfrutar cada dia.
Para tomar en estos dias estivales de forma informal.Todavia joven tiene un color amarillo claro con una nariz de media intensidad,mineral.Alta acidez,fresco,azucar residual presente,largo.Muy bueno.
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