Dorado limpio y brillante.
Nariz de media intensidad y marcada franqueza, que nos muestra de forma inequívoca su origen. Livianas notas florales, una fruta blanca muy sutil, toques de piel cítrica, especias blancas y todo ello sobre un delicado fondo mineral que tamiza el conjunto.
En boca y pese a su juventud se disfruta plenamente por su enorme equilibrio y ligereza, con una acidez muy viva y un paso delicado y armónico, dejando en el final recuerdos de fruta blanca, piel cítrica y sensaciones minerales. Ligero dulzor perfectamente integrado. Buena persistencia.
Primer vino que probamos de este productor del Mosela y lo cierto es que nos ha encantado, la finura y mineralidad de un pago histórico y el siempre elegante y sutil porte de los kabinett, vinos cuya ligereza y frescura les hacen ideales para nuestro clima y gastronomía. Unos 16 euros, muy buena RCP.