Gran Valbuena

Botella bordelesa nº 127148 de 177686.

Etiquetado típico de este vino, muy elegante y característico.

Buena cápsula y excelente corcho de 4,9 cm de longitud, buen grosor y gran calidad. Apenas bañado en vino rojo picota oscuro por el interior. Sale perfectamente con sacacorchos de dos tiempos. Huele muy bien.

Abrimos hora y pico antes de consumirlo. Sin decantación.

Visual

Rojo picota oscuro con reflejos rubí, capa alta, ribete cereza-granate-transparente, limpio, brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída.

Excelente visual a sus 8 años (se ve jovencísimo). Gran corcho y presentación. (9,6)

Nariz

De gran intensidad que ya denota, en conjunto, que estamos ante un gran vino.

Aparecen frutos negros maduros, también algo de fruta roja, ligeras flores violetas, regaliz, vainillas, mentolado-balsámicos potentes y elegantes, finos tostados de maderas de mucha calidad, canela en rama, ahumados, tabaco rubio, un punto mineral, tinta china, laurel, ligeras hierbas de monte bajo, cacaos y chocolate negro.

Gran frutalidad y complejidad con una impresión olfativa de gran calidad. (9,4)

Boca

Ataque frutal y de controlada potencia, seco, de gran acidez y frescura, densidad media plus, volumen medio plus que se expande por toda la boca y la envuelve, cuerpo medio-alto y gran estructura. 

El paso por boca es muy sabroso, elegante, sedoso, de taninos poderosos y con mucho margen de redondeo pero, tan bien trabajados, que están ya bien dulces, redondos y pulidos (cómo conjugar fantásticamente dos conceptos opuestos: esa tanicidad potente con esas sensaciones dulces y pulidas del tanino bien trabajado con la madera).

El final es muy largo, con esa fruta negra madura, especias, regaliz, menta, fondo tostado, de vainillas, chocolate negro y un punto mineral que lo redondean maravillosamente bien tanto en el postgusto como en una retronasal ahumada, herbácea y con un fondo de maderas maravilloso. (9,6)

Gran añada la 2011 para este Valbuena 5º Año. Hay fruta, frescura, potencia, elegancia, refinamiento, un equilibrio fantástico y un mar de sensaciones que irán a más si dejamos reposar unos cuantos años más el vino en botella.

Disfrutado en una de mis celebraciones de cumpleaños, en el campo, junto a la piscina en una gran noche de verano. 

Su PVP actual ronda ya, si se encuentra la añada, los 100-125€. En su momento, de oferta, pude conseguirlo a 76€.

A pesar de ser un vino ya de precio considerable, es un Vega Sicilia, un mito, no suele fallar y, al menos al precio que lo conseguí, la RCP la considero muy buena.

Está en gran momento de disfrute pero creo que aún puede crecer más con varios años más de botella.

Me queda alguna botella más. Iremos viendo su evolución en años venideros.