Vino Caus Lubis 2003

Visual:

Picota granatoso, ribete tirando a marrón, media capa y bastante lágrima.

Oltativa:

Buen despliegue aromático. Fruta roja, monte bajo, aceituna negra, pimienta blanca, regaliz negro, unos ligeros ahumados, tabaco rubio, gominola de fresa, caramelo de violeta, mineral (granito), hierbas aromáticas (tomillo y romero). Una nariz especialmente balsámica, dulce y fresca.

Gustativa:

De entrada potente, un tanino muy marcado, se muestra goloso, frutal, largo, madera de calidad, algo de pimiento, muy equilibrado, buena acidez, punto secante al final del recorrido y postgusto de regaliz negro y un tanto amargoso. Un vino bien estructurado y organolépticamente bastante completo y con recorrido.