Un gran reserva brioso

Color rojo picota de gran intensidad y brillo, engañaría sobre su edad por su tonalidad violácea en una cata a ciegas.
Se abre en una abanico de aromas que van desde la fruta negra casi compotada, hasta las hierbas aromáticas del monte bajo, pinceladas de guindas en licor y balsámicos de menta. Con oxigenación la madera cobra más protagonismo con notas de chocolate negro, vainilla y algo de pimienta.
Buenas hechuras en boca, sedoso, cálido pero con una acidez que le da brío y viveza. Esa viveza le mantendrá con vida durante largo tiempo. Buena estructura sinónimo de tanino de calidad.
Parte de la visita: Bodegas Protos: Lo que no se ve