Color amarillo con algún reflejo dorado de buena intensidad.

Nariz de carácter contenido,elegante que nos recibe con aromas algo maduros que se ven contrarrestadas con otros de flor blanca, alguna punzada cítrica,ligeros balsámicos en forma de resina de pino piñonero,fondo de anisados y notas de lavanda.

La entrada en la boca es de textura melosa, con cierto volumen,medio cuerpo, no anda ya muy sobrado de acidez aunque está muy disfrutable. Es amplio, de paso grato, con el fondo cítrico siempre presente en segundo plano y un preciso amargor que le confiere longitud.

921 es el prefijo telefónico de Segovia... lugar donde se hacen los verdejos que más nos suelen gustar.