Lo nuevo de Pasiego

Pajizo dorado. La nariz comienza ligeramente reducida para dar paso a una paleta bastante amplia que incluye notas de melón Cantaloup, recuerdos herbáceos, alguna sensación vegetal, ligeros tostados, suaves notas de frutos secos... En boca aúna frescura y materia, con buena acidez, atractivos amargos y bastante longitud. Está muy rico pero le vendrá bien algo de botella para acabar de integrarse...