Vino nº 6 Desafío Junio 2015

Cereza brillante con una orilla granate que denota aún cierto tono violáceo. Aroma de inicio potente, herbáceo, alcohólico, hay fruta roja caramelizada que asoma con una larga aireación, pues las hierbas de monte como el tomillo y sobre todo las vegetales de pimiento verde tapan bastante, pimienta negra al fondo. En boca está tirante todavía, astringente y con marcada acidez, pero acaba resultando sabroso con todo y con eso, se le ve buena fruta y acaba dejando un postgusto acerezado muy rico, licoroso.
Se disfruta en buena parte, pero es pronto para él. Se ha de pulir y redondear. Acabará por ser el mejor de los tres tintos de este Desafío.