Nº 6 del Desafío

Vino nº 6 del 9º Desafío.
Color picota intenso, ribete amoratado, capa alta.
En nariz, hubo un cambio abismal entre el primer momento y los días siguientes. Al principio mostraba desequilibrio y aromas poco agradables. En días sucesivos, mejoró, y había mucha fruta negra junto con torrefactos potentes. Aromas licorosos, balsámicos, violetas, verdores.
En boca predominan los torrefactos. Posee buena acidez, tanicidad bastante marcada. Fruta negra madura, pimientos, vegetales, tabaco. Posgusto astringente, persistencia media.
Perfil Torres.