Pálido
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Un cava rosado muy pálido que entra dentro de las nuevas aportaciones de esta casa a los diversos cavas que están apareciendo. Color es muy pálido, piel de cebolla y notas de cobre. En nariz aromas más parecidos a un cava blanco normal, fruta bollería. En boca, es muy seco, no le encuentro mucha fruta, algunas notas tostadas. Y una persistencia media.