Amarillo con reflejos dorados y verdosos.

Nariz muy estimulante: fruta de hueso y sobretodo...níspero en su punto de maduración, fracciones balsámicas y notas minerales.

En la boca es algo más sencillo de lo que se anunciaba en nariz. Es amplio, sin mucha complicación pero envolvente,de marcada personalidad con unos dejes ahumados y minerales muy interesantes con la parte más jugosa de la fruta (pomelo, lima) y marcados aromas de laurisilva.