Staging ::: VER CORREOS
Viña Zorzal Garnacha 2014
Viña Zorzal Garnacha 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Viñas viejas de garnacha a una altitud de 490m en la localidad de Fitero, vendimia a mano y posterior transporte a bodega en cajas, para mantener el grano entero. Una vez en bodega se seleccionan a mano, utilizando mesas de selección y vibración. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar. No necesita ninguna crianza para añadir complejidad, porque ya la tiene por si mismo.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Viña Zorzal Garnacha
OPINIONES
4

Color rojo cereza de capa media con ribete de tonos suavemente violáceos, limpio y brillante.  
Nariz de media intensidad con notas de fruta roja madura, con tendencia golosinera, muy predominantes. Le acompañan sutiles notas florales y especiadas pero muy de fondo. 
En boca es sabroso, la fruta roja madura de apoders de ella, con un cuerpo medio-ligero y un paso suave, final poco marcado. 

Picota violáceo, buena capa.
Nariz de buena intensidad, explosión frutal, mucha fruta roja con un punto licoroso como enebro, chucherías, regaliz y un punto a violeta.
En boca se muestra fresco y vertical, manteniendo siempre una buena acidez y mucha fruta, es ligero pero su tanino agarra.
Muy buena calidad precio

Atípico vino joven que gana con la temperatura. En efecto a unos 16 grados mejoró de forma notoria, volviéndose más fragante e intenso sin que afloraran sus 14 de alcohol. Muy largo, matiz dulce sin ser goloso. Muy agradable de beber. Otra humilde garnacha que no defrauda de sólo 6 euros.

Este año cambia la imagen: botella tipo borgoña (hasta la añada anterior fue bordelesa), etiqueta, contraetiqueta y cápsula modernas. Cierre de aglomerado de corcho de buena calidad para este tipo de vino (joven y de consumo en 1-3 años vista máximo).

Servido a unos 15ºC pero creo que, en este caso requiere unos 17ºC para dar lo máximo (sobre todo en nariz).

Visual: rojo granate-apicotado con ribete granate-violáceo-transparente que denota la juventud del vino, buena capa (prácticamente media-alta), limpio y brillante con buena lágrima de lenta caída.

Nariz: tímida y sutil al inicio pero que gana enteros notablemente con el tiempo de aireación (recomiendo 30-45 minutos), frutos rojos, toques a fresa, frambuesa, recuerdos a gominolas y chuches, especias suaves, hierbas de monte, regaliz y balsámico-mentolados. Varios de estos atributos serían asociados al paso por barrica pero el vino no tiene, es un vino joven, por tanto lo considero complejo para su tipología (garnacha joven).

Boca: entrada fresca, frutal, ligeramente licorosa, sedosa pero con el tanino patente, algo astringente y presente (como cabe esperar de una garnacha joven con cierta enjundia). Excelente acidez (hace salivar). Paso muy rico y frutal (con toques mentolados e incluso con recuerdos muy ligeros a chocolate con mayores temperaturas). Final largo, muy largo, con recuerdos a chuches, fresas, gominolas, regaliz y, de nuevo, mentolados.

Recomiendo darle tiempo desde la apertura pues, de inicio y algo frío, en nariz, no es muy directo ni potente. Sin embargo, con paciencia y algo de temperatura, es un vino que está muy bueno en boca y complejo en nariz. Excelente RCP (está en unos 6.5 euros la botella).

  • Viña Zorzal Garnacha tinta 2014

    Viña Zorzal Garnacha tinta 2014

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar