FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
60% Merlot, 40% Pinot Noir
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Se elaboran ambas variedades por separado. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, tras el coupage, se hizo una crianza en barricas de roble francés -en su mayor parte- y americano de 14 meses. Embotellado el 21 de febrero de 2011. 950 botellas.
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Opiniones de Pasqual Trallero
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Tras tres años de reposo en mi bodega abro este vino.
Corcho de buena calidad apenas manchado en la base.
Buena y densa lágrima, color granatoso púrpura.
Capa media alta, aromas a tinta china, fruta negra, levemente alcohólico, ciruela negra.
En boca es amplio, sedoso, muy frutal, taninos pulidos y acidez que le deparara unos años de vida.
