Sander spätburgunder

Despliega un aroma peculiar, entre cuadra limpia, notas medicamentosas, cueros y fruta roja licorosa, más olivas negras, un fondo especiado, punto balsámico y un toque leñoso del raspón. Deja para el final un alcohol potente.

En la boca la entrada es fluida y fresca con una rica acidez algo viva y jugosa, el tanino tiene raza, es honesto, grácil. Se siente la fruta roja licorosa y el terruño, monte bajo. Es curiosa su mezcla de fluidez y personalidad.