Bobet

Creo que esta añada de Quest define y expresa a la perfección la filosofía de vino de Raúl Bobet. Tierra, imaginación y fruta. Un vino recio que roza lo agreste .Complejo en nariz pero precisando tiempo y atención. De color rojo brillante, vivo. En nariz la fruta es fresca con matices herbáceos, minerales y la cremosidad de la barrica que va y viene. Me gusta más en boca. Es muy seco, frutal, recio, sin astringencia , pero casi..Final amargoso, serio , sin concesiones fáciles...tánico, no diría que amable, pero tampoco agresivo. Con personalidad