Vino elaborado por el reconocido enólogo mexicano Hugo d´Acosta con uvas del Rousillon.
Tinto de color cereza de capa media, con lágrima delgada muy abundante.
En nariz se percibe ese carácter mediterráneo, con notas de monte y hierbas provenzales.
Primero se hace presente la fruta negra y luego la roja, acompañados de ligeros tostados. Al igual que el blanco de esta marca, tarda un poco en abrirse. Cuando lo hace, se aprecia una nota licorosa muy agradable y un fondo ligeramente mineral.
En boca destaca su elegancia, tanino muy suave, excelente acidez (muy a la francesa). En boca ambos varietales se ensamblan perfectamente, creo que esta bien elaborado y que representa bien el terruño de donde proviene.
A pesar de que he probado varios vinos españoles, sobre todo del Empordá y del Montsant, con coupages similares, éste me recuerda mas a un vino del Ródano que a algún Catalán.
Es un vino interesante, al que no me atrevo a puntuar pues creo que puede evolucionar bien.