Germans!!!...Catado a la par!!
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
9 meses en barrica....no como el reserva que son 12 meses
13,5%vol......sin dolor
Visual amarillo oro.....reflejo de varios kilates,...limpio y denso, una untuosidad como la grasa de Uro. elegante y señorial en copa. Destellos verdosos. Muy elegante y suave el coupage de malvasía y Viura.
La nariz,....Algo suave y con una finura límite, con notas de la barrica alcohólicas, madera y gasolina. Un vino firme, que no se apodera por la fermentación.
En boca, grande en paladar, amplio desde el ataque, largo, con sabores de manzana asada (Strudel), boca sedosa y con acidez perfecta, sin abrumar ni entrar en severos gasoleos. no está descompensado de alcohol.
Enorme elegancia, en nariz, pero mucho mejor en la boca. para evolucionar 5 años de entrada.
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