80 Justos....ramplón
Vino tinto tranquilo de capa baja. Color rojo cereza picota, vivo, ribete granate. Untuosidad alta a copa movida. Lágrima rápida.
En mi nariz, aparecen excesivos impulsos de terroir, no muy expresivo, y algo apagado. Las notas de la mencía son animales, una mencía compleja, con leves notas florales (lila) y de chocolate con leche, por los lácteos.
En boca presenta muy poca acidez y astringencia desde el inicio. Notas de fruta roja, bosque y madera que aporta más saliva y astringencia. Estamos ante un terroir de corte Atlántico, pero sin longitud, se termina pronto y no presenta cuerpo.
Lo siento.....pero las bayas rojas del retrogusto no son suficientes, ya que al final del todo,....al final,......deja la boca, paladar y lengua como una piedra caliza chupada.
O le damos caza mayor de maridaje a los viñedos.