Rojo carmín con ribete del mismo color. Capa media-alta. Algo turbio.
Nariz varietal, buena interpretación de la syrah; detectamos moras y grosellas, notas cárnicas, metálicas, clavo, pimienta blanca, pólvora, tierra asoleada, tostados y piedras.
Boca estructurada, punzante y algo subida de alcohol. Buena acidez. Paso definido y con expresividad. Deja sensaciones campestres y rústicas con un tanino que deberá domarse.
Final con apuntes primarios.
Un tinto biodinámico, lo abrimos hace varios días y ha ido a mejor. En cualquier caso, yo me esperaría un tiempo.
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