Ni cava ni champagne.

Color amarillo pajizo con ribete acerado.

En nariz es expresivo, con las notas de crianza en primer termino, recuerdos de frutos secos (avellanas) y ligeras notas de bolleria, la fruta aparece recordando la manzana al horno, apuntes herbaceos, notas citricas y fondo mineral.

En boca es intenso, tiene cuerpo, es cremoso, con el carbonico bien integrado, es fresco,nos vuelven los recuerdos de bolleria de la nariz, los citricos y la fruta blanca, final largo y aromatico.