Salvaje

Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz de muy buena intensidad, muy expresivo, fragante, salvaje!! nada más meter la nariz tenemos los típicos aromas "sudados" que poco a poco van desapareciendo, después se vuelve muy fresco y varietal, notas herbáceas, cítricos, anisados,fruta blanca, cierto carácter vegetal sobre un fondo tropical.
En boca tiene un buen ataque, es fresco, untuoso, de buen paso, sigue predominando las notas herbáceas, cítricas y anisadas dando un resultado muy fresco en su paso, acidez muy perfilada con buen recorrido.
Un buen ejemplo de una buena Sauvignon española.