Indiferente

No es el tipo de Txakoli que me gusta, entiendo la tendencia a asemejar más el txakoli a otros blancos pero pierden la esencia del txakoli y si que veo algunos nuevos que afinando la mantienen, esa acidez ese a punto de estallar el carbónico que este desde luego no lo tiene, muy glicerina, demasiado meloso y floral, buen vino si, pero no me emociona ni como blanco ni menos como txakoli, esto todo desde luego es opinable y es una opinión personal