Finca La Estacada Reserva Varietales 2010: Original ante todo

Color picota de capa media y ribete granatoso.
Nariz de intensidad media con un perfil muy lácteo al principio: queso fresco, queso de cabra...
A copa movida va desaparecido para dejar paso a los balsámicos (menta, eucalipto), y a los tostados de vainilla y chocolate, eso sí, con leche, caramelo y toffee.
En boca sale mucha fruta roja junto a una acidez punzante. El tanino vuelve a recordar a esa fruta, sumandose a un punto amargoso. Quizás le falte pulirse. Final fresco y especiado.
Es interesante, pero te tiene que gustar este perfil de vino tan original.