La Penitencia 2013

Cereza capa media, bastante uniforme.
Gran intensidad aromática, se muestra delicado, femenino, muy floral y mineral, con ligeras cerezas maduras de fondo, sotobosque, ligeros ahumados, profundo, te atrapa y seduce. Aparecen pimientas blancas que afloran sutilmente, muy perfumado, regalices rojas. La nariz puro perfume y muy balsámica.
En boca es fino y elegante, a la vez que te llena y te emociona, dulce, goloso, con gran acidez y equilibrio, fino especiado, de estructura fresca, más estrecho que ancho, profundo, una delicia, final muy largo y vivo con frutillos y finura.