Ligerísimo Blanc de Noirs

Cobrizo. Burbuja fina.
Sutil. Al principio algo de manzana verde, pétalos del rosa, uva, violeta y cardamomo con un suave despliegue mineral. Mayor presencia floral y frutal que de levaduras y barrica.
Boca etérea dotada de un delicadísimo carbónico, sin duda uno de los puntos fuertes de este Champagne. Paso ligero y equilibrado, excelente armonía de alcohol y madera. Acidez. Toques primarios y pedregosos.
Final perfumado.
Una delicia, femenino y de trago largo, acompasado y armonioso. Muy buen Blanc de Noirs.