Mencía fina

El vino Castro de Valtuille Mencía Joven 2014 tiene color rojo picota con ribete violáceo y capa media.
Perezoso para abrirse aromáticamente, los primeros matices que desprende son de de tierra mojada y trufa. La aireación juega en su favor dando notas frutales, primero frescas de cereza y después más concentradas y dulces de higo. Tiene un aire boscoso, dado por la combinación de frutillos rojos, aromas de ramas y recuerdos de hojarasca.
La boca es muy sabrosa, con buena amplitud y frescura (acidez). Eminentemente frutal, en segundo plano se aprecian notas minerales metálicas.
Fino y agradable de beber.