Torres

Vino color picota madura con ribete rubí, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina, abundante y levemente tintada.
En nariz con buena intensidad, en un principio notas de aromas profundos, frutas negras y algo de hidrocarburos con flores negras, para ir despertando sobre todo hacia notas florales, violetas, sin perder en ningún momento la fruta y desaparenciendo esos aromas de hidrocarburos, evolución a rastros de monte y quizás algo de cueros, torrefactos y al día siguiente aparecen aromas a trufa. Excelente esa nariz.
El paso por boca, suave, amable, afrutado, frutas negras, con algo de aristas pero no me sorprende por la variedad, buena acidez, equilibrado, cuerpo medio,amplio, largo recorrido, complejo y un tanino bien pulido, ( marca de la casa).
Retronasal, floral y frutas negras.
Postgusto, medio y muy bueno.

Vino serio, diferente, bien hecho, con una nariz elegante, definida y cambiante, sobresaliente en ese aspecto, llegan a salir aromas de menta y sobre todo al día siguiente mucha trufa. En boca quizás no sea un vino fácil de beber, pero algo que tambien hay que apreciar, estos vinos no son redondos, son complejos, con aristas y con personalidad propia.
Necesita algo de aireación, está espeso, poco definido con unos aromas oscuros, sin definir, pero que dandole unos minutos se expresan de lo lindo.
Yo voy a poner una buena nota, ha reflejado la graciano como és, diferente, compleja y dificil.