Finca San Blas Bobal 2011: Mucho recorrido

Color picota de capa muy alta y ribete violeta.
En nariz se muestra al principio cerrado, con notas de cueros y granja. A copa movida despiertan balsámicos, verdura cruda, pimiento verde, fruta roja en licor, guinda, higos, notas lácteas, cacao y alguna especia como clavo.
En boca tiene buen carácter, un tanino ligeramente secant, pero con buenas vistas a evolucionar bien, paso frutal, un corte terroso interesante y final bien bien largo.